




【ダイエットにスピルリナ! アミノ酸と整った栄養バランスがお役立ち!】
天高く、馬肥ゆる秋。ワタシの腹もたっぷり肥えてまっせ~~ッ! ぷよよ~~ん♪
などと腹自慢をしている場合ではありません!
食べ物がおいしい秋は、油断しているとすぐに太ります。
そこで、秋太りの強~い味方はスピルリナパウダー!
お料理にさっと加えるだけで、アミノ酸を始めとしたダイエットに
役立つ成分が盛りだくさんなのです。
ここで、ひとつダイエットの豆知識。
ダイエットというとカロリー制限が頭に重い浮かびますが、
やみくもにカロリーを落とすと低栄養による障害が出てしまいます。
栄養をバランスを摂りながらダイエットをするには、
スピルリナパウダーを活用することと、低GI食品から先に食べ、
なるべく高GI食品は避けることが大切です。
GIとは、ダイエットに関心のある方はご存知だと思いますが、
セラミック・インデックスの略で、炭水化物の吸収速度を表す指標であり
血糖値の上がりやすさを示したものです。
GI値が70以上の高GI食品を食べると、血糖値は食後1時間以内に
180まで上がります。人間の体は血糖値が100くらいに調整されているので、
インスリンの働きにより、せっせと細胞に糖が取り込まれます。
このとき血糖が一気に下がり、ぶどう糖を栄養とする脳がエネルギー不足となり、
再び糖分補給の命令を出すのです。ここでまた高GI食品を摂ると、
同じことの繰り返しとなり、細胞は糖で膨れ上がり脂肪細胞となるのです。
高GI食品の代表は、砂糖、食パン、ケーキ類、白米、ラーメン、うどん、餅など。
一方、低GI食品の代表は、野菜、海藻、キノコ類です。
穀物では、玄米、そばがあげられます。
スピルリナを代表とす藻は、藻ちろん! 低GI食品!
ダイエットには、スピルリナを使った低GIアペタイザーでお腹を満たしてから、
その他の食品を少量とるのがおすすめ☆
スピルリナは、低GIながらビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維、
不飽和脂肪酸を含み栄養バランスにすぐれた食品。栄養素が偏りがちな
ダイエット中に上手に利用して、健康的にスリムになりましょう!
Coming soon!




しめじはほぐし、しいたけはスライス、エリンギは短冊切りにする
マリネの材料を混ぜ合わせておく
スピルリナとオリーブオイルをよく混ぜて、熱したフライパンに敷く
きのこをフライパンで炒める
キノコがしんなりしたら、2と混ぜ合わせ容器に移し冷蔵庫で半日以上冷やす

材料 (3~4人分)
| ぶなしめじ | 1パック |
|---|---|
| しいたけ | 4枚 |
| エリンギ | 2本 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| スピルリナパウダー | 小さじ1 |
◆マリネソース材料
| 黒酢 | 30ml |
|---|---|
| 柿酢(なければリンゴ酢) | 30ml |
| ラカンカ顆粒 | 小さじ1 |
| オリゴ糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにくのすりおろし | ひとかけ |
| 鷹の爪(スライス) | 少々 |
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キノコ類は超低カロリー(100gにつき20キロカロリー前後)。 |
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Coming soon!




豆つきもやしをゆで、ざるに移し水気を切ってさます
ごまだれソースを混ぜ合わせ1にかける
2~3時間冷蔵庫に入れて冷やすとさらに美味

材料 (3~4人分)
| 豆つきもやし | 1パック |
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◆スピルリナごまだれソース
| スピルリナパウダー | 小さじ1 |
|---|---|
| 練りごま | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| だし汁 | 大さじ4 |
| 黒酢 | 大さじ5 |
| 塩 | 少々 |
| オリゴ糖 | 小さじ1 |
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ごまは高カロリーながら、低GI食品なのでダイエット時には最適! |
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Coming soon!




ソースの材料をまぜあわせ、火にかけてひと煮立ちさせたら冷蔵庫で冷やす
スピルリナの沈殿を防ぐため、ひんぱんにかけ回す
形がくずれて固まっても、ほぐして使うので大丈夫
ソースがゼリー状にかたまったら、スモークサーモンにかける

材料 (3~4人分)
| スモークサーモン | 80g |
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◆スピルリナごまだれソース
| スピルリナパウダー | 小さじ1 |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 黒酢 | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| ゼラチン | 3g |
| 水 | 120cc |
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スモークサーモンは100g、130キロカロリーと低カロリーながら |
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